









La valina es uno de los aminoácidos de cadena ramificada esenciales para los animales, y en la nutrición de piensos suele considerarse comoun aminoácido limitante importante. Su función central esparticipar en la síntesis proteica, regular la capacidad de lactancia en mamíferos y, en situaciones de estrés, actuar como fuente de energía para mantener el equilibrio orgánico.
En concreto, sus principales funciones incluyen:
Favorecer la deposición de proteínas y el crecimiento muscular: es una materia prima clave para sintetizar proteína corporal y músculo, con una demanda especialmente notable en las fases tardías de crecimiento y engorde.
Mejorar el rendimiento lechero de las cerdas: es el aminoácido esencial más abundante en la leche, e influye directamente en la producción de leche, el contenido de grasa láctea y la proteína láctea, siendo vital para la supervivencia y el crecimiento de los lechones.
Aportar energía y combatir el estrés: en estados de estrés como hambre o enfermedad, puede ser oxidado directamente por los músculos para generar energía, lo que ayuda a reducir la degradación de proteínas corporales.
Equilibrar la proporción de aminoácidos: en dietas bajas en proteína, mantener una proporción adecuada con lisina, treonina y otros aminoácidos permite maximizar la eficiencia en el uso de la proteína y reducir la excreción de nitrógeno.