








Die Hauptaufgabe von Hühnermehl in Tierfutter besteht darin,als hochwertiger tierischer Proteinträger mit hoher Verdaulichkeit, hoher Schmackhaftigkeit und einem ausgewogenen Aminosäureprofil das Wachstum zu fördern und die Futterqualität zu verbessern.
Die wesentlichen Funktionen im Einzelnen:
Lieferung von hochwertigem Protein und Aminosäuren: Hühnermehl weist einen hohen Proteingehalt (in der Regel 60–65 % und mehr) sowie eine ausgewogene Aminosäure-Zusammensetzung auf. Es ist reich an essenziellen Aminosäuren wie Lysin und Methionin und besitzt eine hohe Verdaulichkeit, wodurch es den Bedarf von Tieren – insbesondere von Jungtieren, Aquakulturen und Heimtieren – an tierischem Protein effektiv deckt.
Hervorragende Schmackhaftigkeit: Sein natürliches Fleischaroma erhöht die Attraktivität des Futters spürbar, regt die Futteraufnahme an und steigert die Fressmenge. Dies ist besonders wichtig, um Heimtierfutter ansprechender zu machen oder selektives Fressverhalten bei Nutztieren zu überwinden.
Hohe Verdaulichkeit und Absorptionsrate: Als tierisches Protein zeichnet es sich durch eine hohe biologische Wertigkeit aus, wird vom Tier leicht verdaut und absorbiert und entlastet so den Verdauungstrakt – ein entscheidender Vorteil für Jungtiere mit noch unvollständig entwickeltem Verdauungssystem.
Reduzierung antinutritiver Faktoren: Im Vergleich zu manchen pflanzlichen Proteinträgern (wie Sojaschrot) enthält es keine antinutritiven Stoffe wie Phytinsäure oder Tannine und beeinträchtigt daher nicht die Aufnahme von Mineralstoffen und anderen Nährstoffen.