L’avantage clé de la poudre de lactosérum à faible teneur en protéines est d’exploiter sa teneur élevée en lactose (75 %–80 %) pour fournir aux jeunes animaux (particulièrement les porcelets)une source d’énergie rapide et digestible, acidifier le tube digestif pour inhiber les bactéries pathogènes, et augmenter significativement la consommation alimentaire grâce à son arôme lacté naturel, atténuant ainsi le stress du sevrage et favorisant la croissance.