








El cloruro de colina (a menudo clasificado como vitamina B₄) es un miembro importante del complejo vitamínico B. Como precursor esencial para la síntesis de fosfolípidos, acetilcolina y betaína, desempeña funciones fisiológicas clave en el organismo animal: promueve el metabolismo de las grasas (previniendo el síndrome del hígado graso), participa en transferencias de metilo (ahorrando metionina), mantiene la transmisión de señales nerviosas y contribuye a la estructura de las membranas celulares. Los productos de grado alimenticio para animales se presentan principalmente en forma de polvos al 50 % o 60 % adsorbidos sobre soportes vegetales, o como soluciones acuosas líquidas al 70 % o 75 % (conforme a la norma GB/T 10818). La forma en polvo es práctica para la elaboración de piensos compuestos, mientras que la forma líquida se usa más en premezclas y piensos líquidos. Su deficiencia en aves provoca hígado graso, disminución de la puesta y aumento del porcentaje de huevos rotos; en cerdos se traduce en retraso del crecimiento, deformidades articulares y trastornos de la lactancia en cerdas. Por ello, el cloruro de colina es uno de los aditivos básicos más empleados en la alimentación animal. No obstante, debido a su fuerte higroscopicidad, debe añadirse por separado en la etapa final de la fabricación del pienso, y se debe evitar su mezcla prolongada con otras premezclas vitamínicas para prevenir pérdidas de actividad.