Shandong Haihua – Bicarbonato de sodio (hidrogenocarbonato de sodio) para alimentación animal – Materia prima para piensos (E 500(ii))

En aplicaciones de alimentación animal, el valor central del bicarbonato de sodio (bicarbonato sódico) radica en actuar como“amortiguador ácido-base” y “fuente de sodio de alta calidad”: se aplica principalmente arumiantes(vacas lecheras / ganado de carne), como amortiguador ruminal para neutralizar el exceso de ácido producido por la fermentación de concentrados, siendo una “válvula de seguridad” para prevenir la acidosis, estabilizar el consumo de alimento y el índice de grasa láctea; enaves de corralen la cría, se utiliza mayormente para aliviar el estrés térmico, ayudando a mantener la calidad de la cáscara del huevo y el rendimiento productivo mediante la regulación del equilibrio electrolítico; al mismo tiempo, permite suplementar sodio sin incrementar la carga de cloruros, optimizando el equilibrio electrolítico del alimento. Sin embargo, al emplearlo, se debe tener presente su interferencia en el entorno del ácido gástrico y su tendencia física a absorber humedad y formar grumos, por lo que no debe añadirse de manera indiscriminada. Debe considerarse como una herramienta táctica para regular finamente el entorno metabólico en etapas fisiológicas específicas (como alta producción, estrés térmico) y en animales concretos (como los rumiantes), y no como un promotor de crecimiento convencional.