Zhongtian Soda Industry – Natriumhydrogencarbonat (Natriumbikarbonat) für die Tierernährung – Futtermittel (E 500(ii))

Dans les applications en alimentation animale, la valeur centrale du bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) réside dans son rôle de« tampon acido-basique » et de « source de sodium de qualité ».Son utilisation principale concerneles ruminants(vaches laitières / bovins de boucherie), où il agit comme tampon ruminal neutralisant l’excès d’acide produit par la fermentation des concentrés, jouant ainsi le rôle de « soupape de sécurité » pour prévenir l’acidose, stabiliser l’ingestion et le taux butyreux. Chezles volailles,il est davantage utilisé pour atténuer le stress thermique en aidant à maintenir la qualité de la coquille d’œuf et les performances de production grâce à la régulation de l’équilibre électrolytique. Parallèlement, il permet de supplémenter en sodium sans augmenter la charge en ions chlorure, optimisant ainsi l’équilibre électrolytique de l’aliment. Il faut toutefois être vigilant quant à son interférence avec l’environnement acide de l’estomac et sa propension physique à absorber l’humidité et à former des grumeaux. Il est impératif d’éviter toute addition aveugle et de le considérer comme un outil tactique de régulation fine du métabolisme lors de phases physiologiques spécifiques (comme le pic de production ou le stress thermique) et pour des animaux particuliers (comme les ruminants), et non comme un promoteur de croissance conventionnel.