Dans l’alimentation animale, le rôle central du phosphate dicalcique estd’apporter deux minéraux majeurs indispensables : le phosphore et le calcium. En tant que source de phosphore inorganique la plus largement utilisée, il présente une biodisponibilité élevée du phosphore, ce qui permet de combler efficacement le déficit de valorisation du « phosphore phytique » présent dans les matières premières végétales comme le maïs et le tourteau de soja. C’est unadditif fondamentalpour garantir le développement osseux, le métabolisme énergétique et les fonctions cellulaires des monogastriques tels que le porc et la volaille. Lors de son utilisation, il est impératif de réaliser un calcul précis pour répondre aux besoins des différentes phases de croissance, et de maîtriser rigoureusement le ratio d’ajout avec le calcium (rapport Ca/P) ainsi que les critères sanitaires du produit comme la teneur en fluor et en métaux lourds, afin d’éviter les effets négatifs liés à un déséquilibre ou à un dépassement de seuil.