










Le sulfate ferreux est le complément en fer le plus utilisé et le plus économiquedans l'alimentation animale.Sa fonction principale estde fournir aux animaux l'oligo-élément essentiel « fer ».Le fer est une matière première clé pour la synthèsede l'hémoglobine et de la myoglobine,et il est directement responsabledu transport et du stockage de l'oxygène,essentiel au maintien d'un métabolisme énergétique et d'une respiration cellulaire normaux. Le fer entre également dans la composition de nombreuses enzymes et participeau transfert d'électrons et aux processus immunitaires.
Le symptôme le plus typique d'une carence en fer estl'anémie nutritionnelle,qui se manifeste par une pâleur des muqueuses cutanées, un retard de croissance, une baisse d'activité et une diminution de la résistance aux maladies. Ce problème est particulièrement fréquent chezles porcelets allaitésen croissance rapide, car le lait maternel est très pauvre en fer. Sans supplémentation rapide par injection ou par voie orale, l'anémie survient très facilement.