









La vitamina B2 (riboflavina) es una vitamina hidrosoluble indispensable en la alimentación animal. Como componente central de las coenzimas FMN y FAD, participa ampliamente en el metabolismo energético del organismo (especialmente en la oxidación y descomposición de carbohidratos, grasas y proteínas) así como en la respiración celular. En la producción ganadera, la vitamina B2 es fundamental para mantener el crecimiento normal de los animales, la salud de la piel y las mucosas, la función visual y el funcionamiento del sistema nervioso. Su deficiencia provoca síntomas típicos de carencia, como la "parálisis con garras en flexión" en aves de corral, retraso del crecimiento, diarrea y plumaje áspero; dermatitis, afecciones oculares y trastornos reproductivos en cerdos; y estomatitis angular en terneros jóvenes de rumiantes. Dado que los animales no pueden sintetizarla por sí mismos y su contenido en materias primas como los cereales es limitado, especialmente bajo la demanda de sistemas intensivos y de alta productividad, es necesario suplementarla adicionalmente en los piensos completos para satisfacer las necesidades nutricionales de crecimiento rápido, alta producción de huevos y alta capacidad reproductiva.