








Inosit ist ein vitaminähnlicher Stoff; seine Kernfunktion besteht darin, als Synthesevorstufe von Phosphatidylinositol und Lipoproteinen sehr niedriger Dichte (VLDL) den Fetttransport und -stoffwechsel in der Leber zu fördern und wirksam einer Fettleber vorzubeugen – was besonders bei Hochleistungslegehennen, schnell mastendem Geflügel und Mastschweinen entscheidend ist; zugleich ist das durch Phosphorylierung daraus entstehende Inositoltrisphosphat (IP₃) ein wichtiger intrazellulärer Second Messenger, der an der Signalregulation bei Hormonantwort, Nervenleitung und Zelldifferenzierung beteiligt ist. In Futtermitteln für die Aquakultur spielt Inosit außerdem eine Schlüsselrolle bei der Osmoregulation, hilft Fischen, Garnelen und Krabben, unter Stressbedingungen wie Salzgehaltsschwankungen und Wasserwechsel das Flüssigkeitsgleichgewicht aufrechtzuerhalten, und fördert deutlich die Häutung, Metamorphose und das Überleben von Krebstierlarven. Darüber hinaus wirkt es antioxidativ, indem es die Integrität der Phospholipid-Doppelschicht der Zellmembran erhält und mit dem Glutathionsystem zusammenwirkt; unter Hitzestress und Bedingungen hoher Besatzdichte kann es Cortisol senken und Immunparameter verbessern. Damit ist es ein leicht übersehener, aber äußerst kosteneffizienter funktioneller Zusatzstoff für Situationen mit hohem Fettleberrisiko und für Aquakultur-Brutfuttermittel.