








Inosit ist eine vitaminähnliche Substanz, deren Kernfunktion darin besteht, als Synthesevorläufer für Phosphatidylinositol und Lipoproteine sehr niedriger Dichte (VLDL) zu dienen, den Fetttransport und -stoffwechsel in der Leber zu fördern und einer Fettleber wirksam vorzubeugen – was bei Hochleistungslegehennen, schnell wachsendem Mastgeflügel und Mastschweinen besonders entscheidend ist; zugleich ist das aus ihm durch Phosphorylierung entstehende Inositoltrisphosphat (IP₃) ein wichtiger intrazellulärer Second Messenger, der an der Signalregulation wie Hormonantwort, Nervenleitung und Zelldifferenzierung beteiligt ist. In Futtermitteln für die Aquakultur übernimmt Inosit außerdem eine Schlüsselrolle bei der Osmoregulation, hilft Fischen, Garnelen und Krabben, unter Stressbedingungen wie Salinitätsschwankungen und Wasserwechsel den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten, und fördert deutlich die Häutung, Metamorphose und das Überleben von Krebstierlarven. Darüber hinaus entfaltet es durch die Aufrechterhaltung der Integrität der Phospholipid-Doppelschicht der Zellmembran in Zusammenarbeit mit dem Glutathionsystem eine antioxidative Wirkung; unter Hitzestress und Bedingungen hoher Besatzdichte kann es Cortisol senken und Immunparameter verbessern und ist ein leicht übersehener, aber äußerst kosteneffizienter funktioneller Futterzusatzstoff in Situationen mit hoher Fettleberinzidenz und in Futtermitteln für die Aquakulturbrut.