Shihua Group Vitamine C phosphate 35% 25KG/sac Grade alimentaire

Le phosphate de vitamine C (phosphate de L-ascorbyle-2) est obtenu par introduction d’un groupement protecteur phosphate en position 2 de la vitamine C ordinaire. Une fois dans l’organisme animal, il est hydrolysé par les phosphatases pour libérer la vitamine C active, ce qui élimine fondamentalement au niveau moléculaire les inconvénients de la vitamine C ordinaire, notamment son oxydation facile et sa perte d’efficacité lors de la transformation et du stockage des aliments pour animaux. Les produits de qualité fourragère présentent généralement une teneur active de 35 % (il existe également des spécifications à 25 % et 40 %). Ils offrent une excellente stabilité à la chaleur, au stockage et dans les milieux aqueux, et constituent actuellement la source de vitamine C la plus stable pour les aliments aquatiques extrudés et granulés, avec une biodisponibilité équivalente à celle de la vitamine C équimolaire. Ils sont largement utilisés chez les poissons, crevettes et crabes pour lutter contre le stress, renforcer l’immunité, favoriser la croissance, protéger le foie et détoxifier l’organisme, et conviennent également aux animaux d’élevage comme anti-stress et pour l’incorporation dans les prémélanges.