Fufeng – Natriumglutamat (MSG) – Futtermittelzusatzstoff (Aromastoff)

In Tierfutter wird Mononatriumglutamat hauptsächlich als wirksamer Umami-Geschmacksverstärker und Fressstimulans eingesetzt, da es die Geschmackswahrnehmung der Tiere (insbesondere über die Umami-Rezeptoren T1R1/T1R3) deutlich stimuliert, die Schmackhaftigkeit des Futters verbessert und so die Futteraufnahme steigert, was besonders bei Jungtieren oder unter Stressbedingungen verstärkt zum Tragen kommt.