










La lysine est l'un des acides aminés essentiels pour l'animal et joue un rôle central dans la nutrition animale. Son rôle fondamental estde servir d'acide aminé limitant primaire, participant à la synthèse des protéines, et déterminant directement la vitesse de croissance, l'efficacité alimentaire et les performances zootechniques globales (particulièrement chez les porcs et les volailles).
Plus précisément, ses principales fonctions sont les suivantes :
Favoriser la croissance et la réparation des tissus: elle constitue la matière première pour la synthèse des protéines corporelles, des muscles, des enzymes et des hormones.
Améliorer l'indice de consommation: équilibrer le profil des acides aminés permet une meilleure utilisation des autres acides aminés de l'aliment, réduisant ainsi le coût alimentaire.
Améliorer la qualité de la carcasse: contribue à augmenter le taux de maigre et à réduire l'épaisseur du gras dorsal.
Renforcer la fonction immunitaire: indispensable à la synthèse des anticorps et des facteurs immunitaires.
Influencer les performances de reproduction: a un impact important sur la fertilité des reproducteurs mâles et femelles.