Malan (Mongolia Interior) – Bicarbonato de sodio (hidrogenocarbonato de sodio) para alimentación animal – Materia prima para piensos (E 500(ii))

En aplicaciones de alimentación animal, el valor central del bicarbonato de sodio (bicarbonato sódico) reside en actuar como“amortiguador ácido-base” y “fuente de sodio de alta calidad”: se aplica principalmente enrumiantes(vacas lecheras / ganado de carne), como amortiguador ruminal que neutraliza el exceso de ácido producido por la fermentación de concentrados, actuando como una “válvula de seguridad” para prevenir la acidosis, estabilizar la ingesta de alimento y el porcentaje de grasa láctea; enavesen la cría, se utiliza principalmente para aliviar el estrés térmico, ayudando a mantener la calidad de la cáscara del huevo y el rendimiento productivo mediante la regulación del equilibrio electrolítico; al mismo tiempo, permite suplementar sodio sin aumentar la carga de cloruro, optimizando el equilibrio electrolítico del alimento. No obstante, se debe tener precaución con su interferencia en el ambiente ácido gástrico y su tendencia a absorber humedad y formar grumos, evitando su adición indiscriminada. Debe considerarse como una herramienta táctica para regular finamente el entorno metabólico en etapas fisiológicas específicas (como alta producción, estrés térmico) y en animales específicos (como rumiantes), no como un promotor de crecimiento convencional.