










L'isoleucine est l'un des trois acides aminés essentiels à chaîne ramifiée (BCAA) que l'organisme animal ne peut pas synthétiser seul. En synergie avec la leucine et la valine, elle participe à la synthèse protéique, à la gluconéogenèse et au métabolisme des lipides, et joue un rôle irremplaçable dans la réparation du tissu musculaire, le maintien de la glycémie, la régulation immunitaire et l'atténuation du stress de sevrage. Dans les régimes à faible teneur en protéines pour porcs et volailles, l'équilibre entre l'isoleucine, la lysine et la valine (Ile:Lys) constitue l'un des principaux facteurs limitants de la croissance animale, avec un impact particulièrement significatif sur le développement intestinal des porcelets et la production laitière des truies. Les produits de qualité alimentaire animale sont principalement ajoutés sous forme deL-isoleucine (teneur ≥98%)aux régimes des porcelets, des truies et des poulets de chair, un élément indispensable dans les formules d'équilibrage précis des acides aminés.