Luwei – Bicarbonate de sodium (additif pour aliments des animaux)

Dans l’alimentation animale, le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) joue avant tout le rôlede « tampon acido-basique » et de « source de sodium de qualité ».Il trouve son application principale chezles ruminants(vaches laitières / bovins à viande), où il agit comme tampon ruminal pour neutraliser l’excès d’acide issu de la fermentation des aliments concentrés ; il constitue une véritable soupape de sécurité contre l’acidose, tout en stabilisant l’ingestion et le taux butyreux. Chezles volailles,il est surtout utilisé pour atténuer le stress thermique : il aide à maintenir la qualité de la coquille et les performances de production en régulant l’équilibre électrolytique. En parallèle, il permet un apport en sodium sans alourdir la charge anionique en chlorure, optimisant ainsi la balance électrolytique de la ration. Toutefois, il faut impérativement tenir compte de son interférence avec le milieu gastrique acide et de sa tendance à prendre en masse par absorption d’humidité ; on évitera donc toute supplémentation aveugle. Le bicarbonate de soude doit être considéré comme un outil tactique pour ajuster finement l’environnement métabolique lors de phases physiologiques spécifiques (pic de production, stress thermique) et chez des animaux particuliers (comme les ruminants), et non comme un promoteur de croissance de routine.