








La vitamina C (ácido ascórbico) es un importante antioxidante hidrosoluble y cofactor enzimático en el organismo animal. Aunque la mayoría de los animales pueden sintetizarla por sí mismos, en las condiciones de alto estrés de la producción intensiva moderna, su síntesis endógena a menudo no es suficiente para satisfacer las demandas. La función principal de añadir vitamina C en el pienso radica en:Potente antioxidante, que puede eliminar eficazmente los radicales libres, aliviar el daño oxidativo causado por el estrés térmico, el estrés del transporte, etc., y mantener la integridad celular;Fortalecimiento significativo del sistema inmunitario, mediante la promoción de la función de los leucocitos y la producción de anticuerpos, aumentando la resistencia del animal a las enfermedades;Promover la síntesis de colágeno, es fundamental para mantener la salud y reparación de la piel, huesos, vasos sanguíneos y tejidos conectivos; además, también puedeMejorar la absorción del hierro, prevenir la anemia, y en cierta medidaMejorar la calidad de la carne(por ejemplo, reducir la incidencia de carne PSE). Para las especies que no pueden sintetizar vitamina C por sí mismas (como peces, algunas aves como los paseriformes, primates, cobayas, etc.), la suplementación en el pienso es absolutamente necesaria. Por lo tanto, cuando los animales se enfrentan a un crecimiento rápido, condiciones ambientales adversas, desafíos de enfermedades o etapas fisiológicas especiales (como el período reproductivo), la adición suplementaria de vitamina C en el pienso o en el agua de bebida se ha convertido en una medida importante de gestión nutricional para garantizar la salud animal y estabilizar el rendimiento productivo.