










La lysine est l'un des acides aminés essentiels pour les animaux et joue un rôle central dans la nutrition animale. Son rôle principal esten tant que premier acide aminé limitant, de participer à la synthèse des protéines, déterminant directement la vitesse de croissance des animaux (en particulier les porcs et les volailles), l'efficacité d'utilisation des aliments et les performances de production globales.
Plus précisément, ses principales fonctions comprennent :
Favoriser la croissance et la réparation des tissus: c'est la matière première de base pour la synthèse des protéines corporelles, des muscles, des enzymes et des hormones.
Améliorer l'indice de consommation: équilibrer le rapport des acides aminés, permettant une utilisation plus efficace des autres acides aminés dans l'aliment et réduisant les coûts alimentaires.
Améliorer la qualité de la carcasse: contribue à augmenter le taux de viande maigre et à réduire l'épaisseur du lard dorsal.
Renforcer la fonction immunitaire: nécessaire à la synthèse des anticorps et des facteurs immunitaires.
Influencer les performances de reproduction: joue un rôle important sur la fertilité des reproducteurs et des volailles reproductrices.