









La vitamine E (tocophérol) est un antioxydant liposoluble crucial dans l’alimentation animale. Son rôle principal est de protéger les membranes cellulaires — en particulier les structures riches en acides gras insaturés — contre les attaques des radicaux libres, afin de maintenir l’intégrité et la fonction des cellules. En production animale, ses fonctions majeures sont les suivantes :Garantir les performances de reproduction, en tant qu’antioxydant biologique, elle préserve la santé des organes reproducteurs, améliore la qualité de la semence chez les mâles, le taux de conception et la taille des portées chez les femelles ;Renforcer la fonction immunitaire, en maintenant l’activité des cellules immunitaires, elle accroît la résistance des animaux face aux maladies ;Améliorer la qualité de la viande, elle inhibe efficacement l’oxydation des lipides, prolonge la durée de conservation de la viande et réduit l’incidence de défauts de qualité tels que la « maladie du muscle blanc » ;Agir en synergie avec le sélénium, ils constituent ensemble le système de défense antioxydant de l’organisme animal ; une carence peut entraîner une dystrophie musculaire (maladie du muscle blanc), des troubles de la reproduction (comme la mortalité embryonnaire, la dégénérescence testiculaire), une nécrose hépatique et une chute de l’immunité.